Ludvig Skattum ble født i 1863 på Gjøvik og var sønn av Ida og Haagen Skattum. Han overtok familiens "bondehandel" i 1900 etter farens død. Samfunnsnyttige tiltak viste han gjennom å testamenterte bort store deler av formuen sin til Gjøvik Bys Vel.
Ludvig Skattums Legat til Gjøvik Bys Vel har fire styremedlemmer hvorav to oppnevnes av og blant etterlatte etter Haagen Skattums familie. De to øvrige medlemmer er representanter for Gjøvik kommune.